Voilà comment faire un gratin si délicieux à base de pommes de terre aux champignons et béchamel avec une croûte de fromage. Bien que ce plat n'est pas un régime alimentaire, plutôt gras et riche en calories, mais ça mérite de faire une pause régime de temps en temps.
Ingrédients
(moule de 18 cm et 25 cm de diamètre)
- 500g de Pommes de terre
- 250g champignons congelés - ou d'autres champignons.
- 1 Oignons
- 100g Fromage
- 350ml Sauce béchamel.
- filet d'huile végétale.
Préparation:
- Faire cuire l'oignon pelé et finement coupé dans un poêle avec un filet d’ l'huile végétale ; ajouter une pincée de sel . (n’oublier pas que la sauce béchamel est salé)
- Faire revenir l'oignon pendant 1 minute.
- Ajouter les champignons aux oignons, mélanger et faire frire de 5 à 7 min.
- Couper en tranches fines les pommes de terre pelées (Le plus mince possible).
- Versez un peu de sauce béchamel dans un gratin ,répartir uniformément .
- Déposer les tranches de pommes de terre sur le fond du moule à gratin comme des écailles.
- Napper de sauce béchamel avec une couche mince.
- Puis ajouter une couche de champignons et oignon.
- Recommencer l'opération en couvrant bien de fromage.
- Faire cuir au four à 180 ° C pendant 30 minutes.
♥ Gratin est Prêt ; saupoudrer d'herbes fraîches. Profitez de votre repas!
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